水果類的異想世界

今天一醒來 就覺得想要來點特別的料理
平常放假在家 不是外出找食物 就是四處晃晃
不知道為什麼突然特別想喝湯
那不如就來個香噴噴的 香菇雞湯好了 當下馬上起床梳洗
往冰箱尋找所需要的食材
依稀記得 香菇雞湯 不就是雞肉 香菇 和湯嗎?
為了不想要有烏龍事件發生 還是上網研究一下 真正的料理手法
一上網 琳瑯滿目的方法 懶人料理 等等的
後來仔細歸納如下

香菇雞湯

材料： 1.  2隻大雞腿
            2.  香菇10朵 (聽說是鮮香菇比較好，我是覺得沒差啦~)
            3.  鹽少許，味精少許(我用烹大師的柴魚味精，沒辦法 吃習慣了)
            4.  薑片

作法： 1. 將雞肉以熱水川燙過
            2. 香菇如果使用乾貨，記得以熱水泡開備用
            3. 切幾片薑片，洗淨備用
            4. 燒一鍋熱水，水滾後將所有材料放入煮滾，之後轉小火慢燉30-40分鐘
            5. 香噴噴的香菇雞湯就大功告成啦~

製作圖片如下：

兩隻雞腿


薑片及香菇



香菇雞湯完成品



新加入的材料為黑香菇



結語
今天享用了一鍋香噴噴的雞湯，期待下次再來做做料理。